rýže

S rekordním počtem turistů vzrostla i poptávka po rýži. Japonsko tak bojuje s jejím nedostatkem

Tokio| 6. 9. 2024 |ČTK |Vaření a jídlo

Na počátku srpna poptávku podpořilo i silné zemětřesení, které způsobilo panické nakupování. Na loňskou sklizeň rýže pak měla negativní dopad vlna veder. Ta zhoršila kvalitu i množství úrody.

Tokio| 11. 8. 2024 |Alena Harciníková |Vaření a jídlo

Japonsku dochází rýže. Její zásoby klesly na nejnižší úroveň za celé století

Podle ministerstva zemědělství, lesnictví a rybolovu klesly v červnu zásoby rýže v soukromém sektoru na 1,56 milionu tun. To je zatím nejméně od roku 1999 a o 20 % méně než minulý rok.

Milán| 11. 5. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Jak Italové k rizotu přišli. Připravte si zlaté šafránové, nebo citronové s krevetami

Stále jsem měla pocit, že italské kuchyni, kam řadím i skvělé milánské rizoto, něco dlužím. Mrzelo mě, že jsem se o rýži ani nezmínila.

25:43

Praha| 25. 4. 2024 |Patrik Salát |Zprávy ze světa

Klimatické změny zvyšují ceny kakaa i kávy. Farmáři mají pěstovat rýži bez vody, nabádá analytička

Už teď farmáři přicházejí o zhruba dvacet procent původní zemědělské výroby. Vlivem změn mají stále menší úrodu, naopak náklady na zavlažování, hnojiva a další dál rostou.

Jižní Korea| 18. 2. 2024 |Lucie Pávová |Věda

Rýže obalená hovězím. Jihokorejští vědci vyvíjí nové jídlo s proteiny, bude víc ekologické než steak

Masová rýže může ulevit od nedostatku jídla. Podle výzkumu ze Sohyeon Park Podle ní má o 8 procent více bílkovin a o 7 procent více tuku. Ve srovnání s běžným hovězím má navíc menší uhlíkovou stopu.

37:40

Praha| 26. 9. 2023 |Ondřej Šebestík |Příroda

Indické zemědělství dokáže pohnout globální stabilitou, říká indolog Krejčík

Indie nedávno slavila úspěšnou misi na Měsíc, stejně tak má ale šestina jejích obyvatel podvýživu. Indický stát se přitom už od šedesátých let stará o dostatečný přísun kalorií pro každého občana.

Nové Dillí| 21. 7. 2023 |jik, ara |Zprávy ze světa

Indie zakázala vývoz většiny druhů rýže. Úřady se snaží zabránit růstu cen na domácím trhu

Úrodu rýže v zemi poškodily silné deště a ceny rýže se v Indii za poslední rok zvýšily více než o desetinu. Podle odborníků by omezení mohlo zvýšit světové ceny potravin.

Světové ceny potravin v květnu rekordně klesaly, důvodem je zlevnění olejů a obilovin

Řím| 2. 6. 2023 |ČTK |Ekonomika

Pokles světových cen potravin je nejnižší za dva roky, od vypuknutí ruské invaze na Ukrajinu. Ceny rýže nebo cukru naopak rostly.

Praha| 10. 9. 2022 |Jakub Lucký |Věda

Přežít sucho pomáhá rostlinám alkohol, zjistili japonští vědci. Využít to mohou zemědělci

Pivo je to nejlepší, co můžete za horka nabídnout nejen návštěvě, ale také pšenici na poli. Vyplývá to z nového výzkumu, podle kterého alkohol pomáhá rostlinám se zvládáním sucha a vysokých teplot.

25:44

Praha | 29. 5. 2022 |Martina Mašková |Příroda

Zátka, potrubí nebo šnorchl. Rýži za sucha i záplav pomáhá látka zvaná suberin

Suberin, na který se vědci soustředili, zneprůchodňuje buněčné stěny této vrstvy jako zátka. Dokáže přispět k ochraně rostliny před ztrátami vody, ale třeba i před těžkými kovy z kontaminované půdy.

2:41

Phnom Penh (Kambodža)| 13. 5. 2021 |David Jakš |Zprávy ze světa |Od stálého zpravodaje

V Jižní Americe a v Asii kvůli covidu prudce zdražují potraviny. V Kambodži farmáři zaorávají úrodu

Žádné odškodnění, žádné podpůrné fondy. A státní úředníci farmáři ještě řekli, že jestli si bude stěžovat v médiích nebo na sociálních sítích, stát ho potrestá.

Praha| 23. 3. 2021 |Eliška Balcárková |Zprávy z domova

Výběr z médií: zdražení rýže, uposlechnutí výzvy policistů i vyšší odškodné za pracovní úraz

V českém tisku se v úterý dočtete, že rýže v Česku pravděpodobně zdraží. Podle nich za to může hlavně vojenský převrat v Barmě, kde se stávkuje a kolabuje veškerá přeprava, píšou Hospodářské noviny.

Praha| 16. 1. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Předsevzetí o hubnutí si už nikdo nedává, tedy nic neporušíme receptem na italský rýžový dort

Řada šéfkuchařů tak neuveřejňuje předpisy na dietní pokrmy, které vaši postavu dostanou do loňských plavek. Půjdu s trendem a navedu vás na skvělý rýžový dort, který nebude tak velkým hříchem.

Tokio| 21. 10. 2020 |ČTK |Příroda

Jeleny sika v japonské prefektuře Nara zabíjely plasty. Pomoc mají sáčky z rýžových otrub

Vyrábějí je z recyklovaných krabic od mléka a rýžových otrub. Materiál otestovala laboratoř pro kontrolu potravin a potvrdila, že je poživatelný.

Americká rýže Uncle Ben's mění kvůli rasismu název. Zmizí i známé logo usměvavého černocha

Washington | 24. 9. 2020 |ČTK |Vaření a jídlo

Nová balení s rýží Ben‚s Original mají přijít na trh příští rok. Původní značka Uncle Ben‘s je v prodeji od roku 1947 a po desítky let byla nejprodávanější ve Spojených státech.

Praha| 9. 5. 2020 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Dukátové buchtičky, rýžový nákyp či krupicová kaše. Připravte s dětmi pokrmy, které milují

Napadlo mě, že by se gastrochvilky daly využít ještě víc a s jejich pomocí zapojit do vaření naše miláčky. Snad ani nemusím připomínat známé pořekadlo: Co se v mládí naučíš, ve stáří jak když najdeš.

Praha| 26. 3. 2020 |Barbora Kladivová |Ekonomika

Přetížené online obchody s potravinami odbavují tisíce nákupů, na dovoz si počkáte i několik dnů

Někdy i dlouhé minuty čekají lidé ve virtuálních frontách při nákupu potravin online. Hlavním důvodem je enormní zájem o nakupování jídla přes síť. A to kvůli pandemii nemoci Covid-19.

5:09

Praha| 8. 3. 2020 |Miroslav Šuta |Zdraví

Zatočí červená rýže s vysokým cholesterolem? Pozor na vyhánění čerta ďáblem

Červená rýže je označení pro tradiční čínskou potravinu, dochucovadlo a potravinářské barvivo, které se z vařené rýže vyrábí fermentací za pomoci plísně zvané Monascus purpureus.

Soul| 19. 6. 2019 |ČTK |Zprávy ze světa

Jižní Korea pošle KLDR padesát tisíc tun rýže. Hladem je tam kvůli suchu ohrožena polovina země

Úřady odhadují, že desetitisíce tun rýže budou zemi stát 108 milionů dolarů (více než 2,4 miliardy korun). Rýže chce Jižní Korea poslat na začátku září.

21. 12. 2016 |Štěpán Sedláček, ama |Zprávy ze světa

Nigérie zabavila 2,5 tuny plastové rýže. 'Best Tomato Rice' prozradil až chemický zápach

Nigérijské úřady zabavily zhruba 2 a půl tuny plastové rýže. Informovala o tom nigérijská celní správa, podle které přes sto pytlů falešné rýže do země propašoval blíže nespecifikovaný podnikatel. Zatím není jasné ani to, odkud nepoživatelná zrnka pocházejí.

2:48

1. 11. 2012 |Jaromír Marek, Markéta Bartošová, Lucie Maňourová |Příroda

Brambory jsou ohroženy, klíčovou plodinou se brzy stanou banány

Pokud se naplní prognózy klimatologů a podnebí se skutečně výrazně oteplí, hlavním zdrojem potravy pro miliony lidí se stanou banány. Klíčovým plodinám – kukuřici, rýži, pšenici a bramborám, které mají raději chladnější a vlhčí klima, se totiž bude dařit čím dál hůř.

Krevní protein pěstovaný v rýži

1. 11. 2011 | redakce ČRo Leonardo |nepoužívat - Věda

Zdrojem ceněného krevního proteinu už možná nebude lidská krev, ale transgenní rýže.

21. 9. 2011 |Robert Mikoláš, bre |nepoužívat - Věda

Čínský zemědělec vypěstoval super rýži. Má rekordní výnosy

Čína má super rýži, která jí může zajistit potravinovou soběstačnost. Její výnosy jsou totiž třikrát vyšší, než je světový průměr. Výnosný druh vypěstoval čínský zemědělec a výsledky jeho práce nyní zkoumají experti.

2:21

22. 6. 2011 |Milan Kopp, Robert Mikoláš |Zprávy ze světa

iRozhlas

rýže v textech na iROZHLASU