Krevní protein pěstovaný v rýži

Zdrojem ceněného krevního proteinu už možná nebude lidská krev, ale transgenní rýže.

Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Rýže, ilustrační obrázek

Rýže, ilustrační obrázek | Foto: stock exchange, Pontus Edenberg

Lidský sérový albumin (human serum albumin, HSA) je nejhojnější ze všech proteinů, které nám kolují v krvi. Vzniká v játrech a jeho hlavní úlohou je přenášet molekuly hormonů, mastných kyselin a bilirubinu. V medicíně se využívá například při léčbě popálenin a jaterní cirhózy nebo k produkci vakcín. Lidský sérový albumin je proto vysoce žádaným zbožím – roční požadavky trhu se odhadují na víc než 500 tun. Problém je, že jeho jediným zdrojem zatím byla lidská plazma, která je dostupná v omezeném množství, a navíc zde hrozí riziko přenosu různých virů.

Tým čínských, amerických a kanadských vědců nyní popsal zajímavou alternativu. Zdrojem lidského sérového albuminu by mohla být transgenní rýže, která jeho molekuly vytváří ve svých semenech. Lidský sérový albumin v nich tvoří asi 10 % všech rozpustných proteinů. Z jednoho kilogramu rýže se pak dá získat kolem 2,75 g sérového albuminu. Biochemické testy naznačují, že molekuly získané z transgenní rýže jsou fyzikálně a chemicky rovnocenné těm, které vznikly v lidských játrech. U pokusných potkanů „rýžový“ lidský sérový albumin léčil jaterní cirhózu podobně jako ten, který byl izolován z krevní plazmy. Naznačuje to, že transgenní rýže by mohla být levným a velkokapacitním zdrojem tolik žádané molekuly.

Lidský sérový albumin | Foto: Licence Public Domain, volné dílo

Zdroj: PNAS

redakce ČRo Leonardo Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Zavřít

Nejčtenější

Nejnovější články

Aktuální témata

Doporučujeme