Desítky let zanedbávané větrací šachty v panelových domech se mohou zanášet různými bakteriemi a plísněmi. Tým vědců zkoumá, jak přesně se zanáší, aby mohli vyvinout zařízení, které je bude čistit.
Jsou všude kolem nás, okem neviditelné, ale ve vysokém množství mohou způsobit třeba alergie. Kolik plísní a jejich spor se vyskytuje na pražských školách?
Indii zasáhla epidemie nemoci označované jako „černá plíseň“, jejíž průběh může být velmi vážný nebo vést dokonce k úmrtí. Podobné plísňové infekce se ale objevují u pacientů po celém světě.
Možná už jste si někdy položili otázku, co všechno "lítá" ve vzduchu kolem nás. Kromě plynů, prachu a špíny jsou to také části mikroskopických hub. A doslova takovou plesnivou zahrádku si můžete vypěstovat i doma.
Francie je druhým největším spotřebitelem pesticidů v Evropě. Používají se v zemědělství a často ve vinařství. Některé vesnice okolo Bordeaux mají několikanásobně vyšší počet nádorových onemocnění, než je celostátní průměr. Vědci potvrdili, že na vině můžou být právě pesticidy. Vinaři proto zkoušejí nové metody, jak se jim vyhnout - někdy vinným keříkům prostě hrají reprodukovanou hudbu.
Zemědělci na Plzeňsku mohou letos očekávat nadprůměrnou úrodu ozimé řepky a pšenice. Dobrý vliv na ně měla suchá a teplá zima. Vyrovnat stav vody poté pomohly květnové deště. Hrozí však plísně a houby.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej zkažených ovocných džemů pocházejících z Vietnamu. Více než tunu plesnivých a kontaminovaných džemů odhalila při kontrole.
Při nákupu rozinek na Vánoce je potřeba si dát pozor na jejich kvalitu. Spotřebitelský časopis dTest zjistil u dvou značek v Česku běžně prodávaných v obchodech překročení limitu pro plísňový jed. Jde o výrobek Sultanien Suntree z Turecka a argentinský výrobek Rozinky obří Nature. Hrst takových rozinek jedených každý den může vážně poškodit zdraví.
Američané vyvinuli technologii, která by mohla významně prodloužit životnost potravin. Vědci už našli způsob, jak udržet chleba čerstvý až 60 dní. Od svého objevu si slibují konec plýtvání s potravinami.