Češi pijí méně piva, až pětinu chmele zemědělci nesklidí
Čeští chmelaři letos hlásí velmi dobrou úrodu, spokojeni ale rozhodně nejsou. Hrozí, že až pětinu úrody budou muset nechat na chmelnicích. Kvůli klesající poptávce od pivovarů se jim už nevyplatí část chmelu sklízet.
„Čeští pivovarníci vyrobili za poslední tři roky o dvacet procent méně piva. Naopak úroda je už čtvrtý rok po sobě velmi nadprůměrná,“ vysvětluje jednatel Chmelařského institutu Jiří Kořen.
Českému chmelu se v posledních letech daří, ale poptávka klesá, vysvětloval na Radiožurnálu jednatel Chmelařského institutu Jiří Kořen
Po letech rostoucí spotřeby piva a tedy i poptávce po chmelu se trend obrátil. Spotřeba piva ve světě stagnuje, v Česku dokonce mírně klesá. Řešením tedy není ani vývoz „zeleného zlata“, jehož cena na světových trzích už klesla pod výrobní náklady.
Dalším důvodem stížností chmelařů je i to, že Češi stále více kupují levná a většinou méně kvalitní piva ze zahraničí. Loni se do země dovezlo asi milion hektolitrů, tedy pět procent celkové spotřeby.
„Chmelaři dnes nechávají úrodu na chmelnicích, protože náklady na sklizeň by jim už nikdo nezaplatil,“ uvádí Jiří Kořen a očekává, že špatná situace bude pokračovat i příští rok.
