Moderní technologie v gastronomii. Návštěvníci ani netuší, že s přípravou jídla pomáhá umělá inteligence Praha| 19. 3. 2024 |Ondřej Vaňura, tkz |Technologie |Seriál AI Vytvoř mi jarní menu vhodné pro pražskou restauraci. I tak může v praxi vypadat úkol pro umělou inteligenci. Jak se prosazuje v gastronomii? A co na ni říkají ostřílení kuchaři?
3:37 Praha| 1. 9. 2019 |Pavel Maurer |Vaření a jídlo |gastroglosa Žádné zabalené kostky cukru. Při výběru čokolády zkoumejte zadní strany obalů Tabulka s příměsí chilli, máty nebo se zrnky mořské soli – pro milovníky čokolády určitě nejsou tyto trochu netradiční přísady žádnou novinkou.