Hamburgery z velbloudích mláďat
Jiný kraj - jiný mrav, to u jídla platí snad dvojnásob. Například v Saudské Arábii je v kurzu velbloudí maso. Někteří to chápou jako projev nostalgie - kdysi totiž velbloud sloužil nejen jako zdroj potravy, ale především jako dopravní prostředek a taky kamarád. Jsou to vzpomínky na život kočovných beduínů, který nyní vystřídala hlavně těžba ropy.
Hamburgery z masa velbloudích mláďat začal nabízet Sáleh Kuvaisí v hlavním městě Rijádu a někteří si je pochvalují kvůli jemné chuti i nízkému obsahu tuku. A jestli nemáte to srdce dát si takový hamburger, jděte se raději podívat na velbloudí dostihy, to je také jedna ze vzpomínek na nomádskou minulost Saudské Arábie.
