Za nejčastější českou přílohu si letos připlatíme. Brambor je totiž málo, někteří zemědělci mluví o poloviční úrodě oproti loňsku. Smutně se teď dívají do svých bramboráren a někteří už obvolávají stálé zákazníky, že s dodávkami do jara, jako v jiných letech, nemohou počítat.

12:45 19. října 2015 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Zemědělec Milan Hájek odemyká dveře své bramborárny:

„Máme ji pod zámkem. Dneska musíme s bramborami nakládat jako se zlatem, protože máme takřka poloviční úrodu. Zásoby máme téměř vymetené. A to je pro nás začátek dodavatelské sezony. Vydržíme do Vánoc a jsme bez brambor.“

Loni byla bramborárna touto dobou úplně plná. „To jsme měli brambory úplně všude. Byli jsme rádi, že jsme udělali velké závozy do zámrzu a měli jsme všechno schované. Dneska nemáme co schovávat," konstatuje Hájek.

V hale farmáře Pavla Dudy v obci Tisek jede třídicí stroj. „Třídíme konzum, rovnou se z toho dělá i sadba a odpad, kterého je letos jen minimum,“ vysvětluje.

Kvůli velkému suchu v srpnu je podle farmáře brambor na 60 procent. „Kvalitou jsou velice dobré, protože nejsou mechanicky poškozené. A na úkor množství jsou poměrně velké.“

Nízká úroda brambor se podle Dudy pro zemědělce vykompenzuje cenou. „Lepší cena, než když loni bylo brambor nadbytek.“

Třídit brambory tu pomáhá už 20 let paní Jiřina. „Letošní úroda se vůbec nedá srovnat s loňským rokem. Brambory byly všude, kam jste se podívali. Místo pečení cukroví před Vánoci jsme se tu hrabali s bramborami," vzpomíná.

Loni chtěli zemědělci na Benešovsku za kilogram brambor 6 korun, letos 10 korun.

Věra Hájková Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít