Největším producentem vína na světě je Itálie. Předstihla Francii
Itálie předstihla Francii a stala se největším producentem vína na světě. Jak uvádějí údaje Evropské komise, v Itálii se loni vyrobilo 4,960 miliardy litrů vína, kdežto ve Francii 4,620 miliardy litrů. Tamní produkce podle Bruselu klesla o procento. Píše o tom britský deník Telegraph.
Výsledky viceprezidenta Asociace sommelierů ČR Iva Dvořáka nepřekvapily, jde o střídání premiantů. Důležitá není ani rozloha vinic.
Itálie předstihla Francii a stala se největším producentem vína na světě. Ve studiu je viceprezident Asociace sommelierů ČR Ivo Dvořák.
„Když vezmeme ještě Španělsko, které je v pomyslné trojce, tak to má přes 1,2 miliónu hektarů révy vinné, a přitom v produkci je na třetím místě. Takže celková rozloha nemá až tak zásadní vliv, spíše jde o to, jakým způsobem jsou ty vinice vedeny a jaký výnos z toho hektaru dostaneme, což v Itálii je velmi, velmi vysoký výnos,“ řekl Dvořák Rádiu Česko.
Francouzská a italská vína si oblíbili obyvatelé bohatnoucí Asie jako například v Číně nebo v Indii. Tamní obyvatelé utrácejí vysoké částky za vína bordeaux, burgundská nebo champaign.
Jak si na evropském, případně světovém trhu stojí česká a moravská vína?
„Pokud se podíváme do Čech, tak mrazy, které byly před několika týdny, zdevastovaly některým vinařům až 100 % jejich plochy, takže ti se potýkají s tím, co budou prodávat sami než to, co se děje v Itálii. Každopádně to je velká konkurence pro naše vinařství, protože Italové pak dokážou nabídnout svoje vína relativně levně a vyskytují se takové excesy, kdy se prodává třeba litr vína za 29,90 nebo 19,90 dokonce, což sebou přináší to, že se neprodávají naše moravská a česká vína,“ odpověděl Dvořák.
„Já budu nesmírně vděčný všem vinařům, pokud budou produkovat naše odrůdy, ty typické odrůdy, které tady byly vždycky doma a budou se snažit je dělat pořádně. To znamená určitě ryzlink vlašský, budou dělat dobře ryzlink rýnský, budou dělat dobře müllerku, veltlíny, tak to jsou odrůdy, které určitě mají šanci i u běžného konzumenta,“ doplnil viceprezident Asociace sommelierů ČR Ivo Dvořák.
