zelí

Dobrovolníci u Keblic paběrkují zelí. To potom poputuje do potravinové banky a odtud k potřebným

Kbelice| 14. 8. |Lucie Heyzlová |Společnost

Zelenina poputuje do skladů Potravinové banky Ústeckého kraje a odtud do organizací pomáhajících potřebným. Každou zelnou hlávku musí dobrovolníci zbavit špatných listů, aby zelí vydrželo co nejdéle.

Peking/Soul| 9. 7. |ama |Vaření a jídlo

Hádka o kimči. Čína a Jižní Korea se nemohou shodnout na názvu korejského pokrmu

Čína a Jižní Korea vedou spor o kimči – tradiční korejský pokrm ze zelí a fermentované zeleniny. Jihokorejcům se nelíbí název, který Číňané pro přílohu používají

1:56

Ostrava| 29. 9. 2023 |František Kuča |Ekonomika

Nošovické zelí z automatu je unikát, lidé ho denně koupí i 20 kilo. Nákupem u farmářů se snaží ušetřit

Automaty na mléko jsou poměrně rozšířené. Ale hned vedle je unikát. Automat na Nošovické kysané zelí. „Denně se prodá kolem padesáti sáčků. Lidé sem jezdí dokonce i ze Slovenska,“ říká Ivana Bolíková.

2:04

Litoměřicko| 21. 10. 2022 |Lucie Heyzlová |Zprávy z domova

Úrodu, která by jindy zůstala na polích, pomáhají sklízet dobroPolníci. Sklizeň pak odvezou potřebným

„Při naskočení cen za paliva a podobně to začíná trošku lézt do peněz, ale ten hřejivý pocit je základ,“ říká zkušený dobroPolník Martin Vágner.

Praha| 24. 10. 2020 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Kysané zelí, zabiják koronaviru? Bohužel ne, ale umí toho hodně

Kvašené potraviny zažívají comeback, a tak se rádi a s pokorou vracíme k tradičním přípravám uchování potravin, kysané zelí je jedním z nejzdravějších příkladů.

6. 4. 2016 |Tea Veseláková |Zprávy ze světa

Britové se baví protiunijním vtipem o vyhlášce, která reguluje prodej zelí

Pythagorova věta má 24 slov, desatero božích přikázání 179, americká deklarace nezávislosti obsahuje 1300 a unijní vyhláška o prodeji zelí má 26 911 slov. To je jedna z verzí vtipu, který poukazuje na byrokratickou přebujelost osmadvacítky. Teď je velmi populární mezi Brity, kteří budou v červnu rozhodovat v referendu o tom, jestli jejich země v Evropské unii zůstane.

0:26

3. 12. 2015 |Jaromír Marek, Simona Bartošová |Člověk

Na seznamu UNESCO je nově tradiční mongolský zpěv i severokorejské kimči

Tradiční mongolský zpěv nebo severokorejské nakládané zelí kimči jsou jen dvě z hned několika nových položek na seznamu nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Rozhodl o tom výbor organizace, který zasedá v Namibii.

Krouhače zelí jedou na Moravě naplno, zájem lidí je obrovský, úroda ale byla slabá

7. 10. 2015 |Lenka Kratochvílová |Regiony

Obrovský zájem zaznamenali soukromí farmáři na Přerovsku o krouhané zelí. Na polích v Býškovicích na Přerovsku ho přitom letos zemědělci kvůli horkému a suchému létu sklidili o poznání méně než v předcházejících letech. Zájem je ale obrovský. Denně tam prodají 2 až 3 tuny zelí.

8. 10. 2013 |Andrea Kratinová |Regiony

Šlapané zelí vyrábí rodinné zahradnictví v Tlumačově už 15 let

Červené kysané zelí z rodinného zahradnictví v Tlumačově letos získalo ocenění regionálních produktů Perla Zlínska. Výjimečnou chuť způsobuje především tradiční způsob nakládání zeleniny. Do speciálních nádob ji zahradnice našlapou. Začaly s tím právě dnes.

2:16

6. 10. 2013 |Vojtěch Berger |Zprávy ze světa

Ve slovenském Záhoří vrcholí zelná sezona. Místní zelí je podle fanoušků nejlepší

Ve slovenském Záhoří, na západě od Bratislavy, vrcholí o tomto víkendu zelná sezona. Někdy je sice trochu problém dohodnout se, jak se ta zelenina vlastně jmenuje. To vás ale přestane zajímat, jakmile vám vyhlášené záhorácké zelí zakřupe v puse.

1. 10. 2013 |Jitka Cibulová Vokatá, Simona Bartošová |Regiony

Na jihu Čech začala sklizeň zelí, kvůli povodním ho bude méně

Úroda zelí na jihu Čech bude tento rok horší než minulých letech. Pole největšího jihočeského producenta této zeleniny - Zemědělského podniku Malše Roudné - totiž v červnu zaplavila voda.

iRozhlas

zelí v textech na iROZHLASU