Uznávaný francouzský vinař Sébastien David prozatím nebude muset zničit přes dva tisíce lahví svého žádaného červeného vína, jak mu uložily úřady, protože obsah kyselin podle analýz těsně přesáhl příslušnou evropskou normu. Rozhodl o tom v pondělí soud ve městě Orléans a nařídil nové přezkoumání případu, který zaujal francouzská média.

Orléans 20:34 13. května 2019 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Likvidaci moku od vinaře, který se věnuje zejména biovínům a jehož produkty odebírají nejvyhlášenější restaurace, nařídila prefektura departementu Indre-et-Loire.

Rozbor totiž ukázal, že mok obsahuje o něco více kyselin, než stanovují předpisy. Vinař, na jehož podporu vznikla petice s více než 150 tisíci podpisy, si nechal udělat vlastní analýzu, která prokázala opak.

Soutěž vinařů vyhrálo opět Vinařství Škrobák, malá firma z Čejkovic

Číst článek

Své Cuvée z roku 2016 měl zničit do pondělí, což by mu podle francouzského deníku Le Figaro způsobilo škodu ve výši 50 tisíc eur, tj. téměř 1,3 milionu korun.

Případ se tak dostal až ke správnímu soudu. „Budeme požadovat, aby bylo rozhodnutí prefektury zrušeno. Jaké nebezpečí asi představuje víno, které oceňují spotřebitelé i šéfkuchaři?“ uvedl vinařův advokát Eric Morain.

Soud v Orléansu podle něj sice žádost o zrušení výnosu prefektury zamítl, zároveň ale uvedl, že kauza si zaslouží hlubší přezkoumání při jednom z dalších stání. „Bitva pokračuje,“ napsal Morain na twitteru.

ČTK Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít