Jihočeská Madeta odmítá, že by její sýr byl zdraví nebezpečný
Největší zpracovatel mléka v zemi, českobudějovická Madeta se brání. Sýry, které dodává na trh, nejsou v žádném případě závadné. Slovenští kontroloři objevili nebezpečné bakterie listerie v Nivě Pilos, kterou Madeta vyrábí.
Ředitel firmy Milan Teplý dnes prohlásil, že Madeta uvádí na trh pouze výrobky vyhovující výstupní kontrole jak podnikové, tak státního veterinárního dozoru a České zemědělské a potravinářské inspekce. Madeta tedy nebude přijímat žádná opatření, protože zprávu považuje za nesmysl: "Tento výrobek, když by se to vzalo do detailu, může v jednom gramu obsahovat 100 bakterií. To je v normě Evropské unie. Oni o tom neví a spustí tady tuto šílenost."
Generální ředitel Madety navíc dodává, že u stejných výrobků skladovaných v tuzemsku veterinární kontroly žádné závady nezjistily a pravidelná kontrola povolila expedici i u zmíněného výrobku exportovaného na Slovensko. "Toto je nějaké vyřizování účtů mezi veterináři a nevím kým. Ty samé výrobky jsou rozborované veterinární službou. Za dva a půl měsíce 80 rozborů a nikde se to nevyskytlo," brání firmu Teplý.
Pro Teplého není protokol Zdravotní služby Regionálního úřadu veřejného zdravotnictví Bratislava-vidiek směrodatný, protože tento úřad nemá kontrolní pravomoci.
Sýr Niva Pilos s listerií objevili kontroloři v prodejně Lidl v bratislavské čtvrti Dúbravka. Výrobek stáhli z oběhu a doporučili spotřebitelům, aby ho nekonzumovali. U nás se větší množství případů listeriózy objevilo na podzim. Epidemie vrcholila v listopadu. Bakterie může uškodit lidem s oslabenou imunitou, těhotným ženám a malým dětem.