jídlo

jídlo v textech na iROZHLASU

Restaurace budou muset uvádět alergeny v jídlech

|Helena Šulcová |Zprávy z domova

Tuzemské restaurace budou muset nově na jídelním lístku uvádět alergeny v jídlech. Tedy látky, které lidem nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Uvádějí to Hospodářské noviny. Podle deníku jde o největší změny v pohostinství od vstupu Česka do Evropské unie před deseti lety. U jídel s nejasným názvem pak budou muset hospody uvést, co pokrm obsahuje.

2:40

|Ľubomír Smatana, Simona Bartošová, Vojtěch Koval |Zprávy z domova

Potravinová banka se kvůli ruským sankcím plní jídlem. Dostanou ho chudí

Kvůli ruským sankcím dostanou pražští bezdomovci jídlo zdarma. A nejen oni. Řada neziskových organizací, které mají v denní péči klienty různého postižení, si přijíždí v těchto dnech pro nové zásoby do Potravinové banky. Ta shromažďuje dary od různých firem a právě teď jsou mezi nimi hodně i potraviny, které Rusko kvůli odvetným sankcím zakázalo dovážet a čeští výrobci pro ně nemají zákazníky.

2:44

|Tomáš Kohout, Marek Augustin |Ostatní sporty

Týmy si na Tour vozí vlastní pojízdné kuchyně. V Tinkoff-Saxo jezdí na jehněčí

Velký úspěch se skládá z důležitých maličkostí. Dokonale to pochopily i cyklistické týmy a v boji o vítězství na Tour de France neponechávají nic náhodě. Nejde jen o trénink a strategii, ale i o materiál a zázemí. Nejen módou, ale podstatným prvkem se stali kuchaři, kuchařky, a to ideálně se svou vlastní mobilní kuchyní.

2:04

|Evelyna Kulíšková |Regiony

Nejlepší prevencí vánočního přejídání je pohyb a zábava

Vanilkové rohlíčky, bramborový salát a pěkný kousek smaženého kapra. Vánoce po česku, kdy pak řada z nás nemůže dopnout poslední kalhoty. Ale je to nutné? Proč se lidé na Vánoce přejídají a jak tomu předejít? Odborníci vědí. Stačí rozumně uvažovat, nepřejídat se a mít dostatek pohybu.

2:33

|Michal Jurman, Jakub Marek |Ostatní sporty

Místo medailí by mohli dávat věnec buřtů, vtipkuje plavecký talent Jan Micka

O tom, že ve vodě pořádně vyhládne, se přesvědčil už nejeden z návštěvníků bazénů. To samé platí i pro reprezentační plavce. Osmnáctiletý talent Jan Micka, přestože vypadá podle svých slov jako vyhublý keňský vytrvalec, sní například bez problémů 10 koblih v řadě. A rozhodně to není jediné zajímavé specifikum této největší naděje českého plavání. Své kvality v těchto dnech potvrzuje na mistrovství republiky v Plzni.

2:31

|Eva Malá |Regiony

Krajové speciality uvařili v Lomnici nad Popelkou studenti střední školy gastronomie

Střední škola gastronomie v Lomnici nad Popelkou na Semilsku se stala rájem gurmánů. Nabízela regionální speciality nejen z Libereckého, ale i z Olomouckého, Karlovarského nebo Zlínského kraje. Návštěvníci tak měli možnost ochutnat například krkonošskou cibulačku, znojemskou pečeni s karlovarským knedlíkem nebo olomoucké syrečky s lepenicí.

2:41

|Zuzana Vlčková |Člověk

V Česku roste zájem o domácí restaurace. Zákony ale s takovým 'podnikáním' nepočítají

Domácí kvalita a zážitek - to jsou podle marketingových odborníků dvě lákadla, na která zákazníci slyší. A rychle rostoucí počet takzvaných domácích restaurací to dokazuje. Fungují na jednoduchém principu: dobré jídlo pro omezený počet předem pozvaných hostů. Jídlo pro zvané ale odhaluje nedostatek v legislativě. Zákony totiž s takovým ‚podnikáním‘ nepočítají.