Pražská šunka

Pražská šunka se dostala na evropský seznam tradičních specialit. Čekala na to šest let

Praha/Brusel| 27. 3. 2018 |Filip Nerad |Vaření a jídlo

Pražská šunka se dostala na evropský seznam tradičních specialit. Evropská komise posuzovala její zápis od roku 2012. Česká republika má na seznamu už svého pátého zástupce.

Praha| 11. 3. 2018 |Pavel Maurer |Vaření a jídlo

Navždy naše Pražská šunka. V čem je český výrobek z vepřové kýty unikátní?

Už od poloviny 19. století se u nás oválné šunce nejvyšší kvality říká pražská. Od jiných typů šunek se liší nejen svým tvarem, ale třeba i poměrem vepřové kýty a láku.

Praha| 23. 2. 2018 |ČTK |Vaření a jídlo

Tradiční špekáčky a Liptovský salám doplní Pražská šunka. Po šesti letech přibude na seznamu specialit

Pražská šunka bude na evropském seznamu Zaručených tradičních specialit. Žádost se u Evropské komise projednávala přibližně šest let. V pátek to oznámilo v tiskové zprávě ministerstvo zemědělství.

iRozhlas