Zpět na mobilní verzi

kapr

kapr v textech na iROZHLASU

Kapr je letos dražší než loni. Cena másla a vajec stoupla o třetinu, brambory jsou levnější

Praha| 24. 12. 2024 |ČTK |Ekonomika

Kilogramový živý kapr letos vyjde na 125,15 koruny, téměř o tři koruny dráž než minulý rok. Zhruba o třetinu víc proti loňsku stojí máslo a vejce, mírně stoupla také cena mléka.

Prostějov| 23. 12. 2024 |ako |Zprávy z domova

Děti v Prostějově lovily kapry v plaveckém bazénu. V chlorované vodě ryby zažívají stres a teplotní šok

Děti, kapři a krytý chlorovaný bazén. Tak v Městských lázních Prostějov vypadalo jedno z předvánočních plavání. Děti tam měly možnost chytit rybu vypuštěnou do plaveckého bazénu.

4:51

Praha| 20. 12. 2024 |vma |Zprávy z domova |Rozhovor

Začíná oficiální prodej kaprů. ‚Pokud prodejci dodrží požadavky, nejedná se o týrání,‘ říká šéf veterinářů

„Jsem přesvědčen, že to utrpení není, protože samozřejmě je zájem, aby ryba vypadala dobře,“ říká k vánočnímu prodeji kaprů ředitel Státní veterinární správy Zbyněk Semerád.

2:18

České Budějovice| 13. 12. 2024 |Jitka Cibulová Vokatá |Příroda

Podle ochránců správný krok, podle rybářů absurdita. Další obchod zakázal prodej živých kaprů

Zákaz prodeje živých kaprů z kádí může ovlivnit výši tržeb rybářů. Ředitel Rybářství Chlumec Ladislav Vacek to ale nepovažuje za nic fatálního.

Praha| 7. 12. 2024 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Sto let kapra se salátem

Kapr je v České republice neodmyslitelným symbolem Štědrého večera. Pro mnoho rodin je smažený kapr s bramborovým salátem tradičním pokrmem a já jsem ráda, že patříme mezi jeho občasné vyznavače.

Praha| 16. 11. 2024 |ČTK |Ekonomika

Jen 15 procent Čechů za vánoční dárky zaplatí víc než loni. Čtvrtina nakoupí v zahraničí, zjistil průzkum

Bramborový salát s řízkem nebo kaprem bude opět nejčastější štědrovečerní večeří v Česku. Bramborovému salátu holduje 81 procent domácností, 61 procent dotázaných podává řízek a 55 procent kapra.

25:54

Praha| 30. 9. 2024 |Martina Mašková |Příroda

Může přežít stoletý kaprovec? Pomůže mu, když se v USA omezí tradiční rybolov lukem

Z nejnovější studie plyne, že 95 procent současné severoamerické populace kaprovců se vylíhlo v 60. letech dvacátého století. Jenže jejich populace se už neobnovují.

Kapři jsou k prodeji na Vánoce určení. Jde jen o dodržení předpisů a nesmí je týrat, říká šéf veterinářů

Praha| 21. 12. 2023 |Tomáš Pancíř, job |Ekonomika

„Vycházím z toho, že ryby si odnáší domů ti, co ví, jak s ní manipulovat. Kontrola u občana není možná, a proto doporučujeme, aby se všechno odehrálo ve stánku,“ říká Zbyněk Semerád.

2:21

České Budějovice| 18. 12. 2023 |Jitka Cibulová Vokatá |Příroda

Kapři před cestou na štědrovečerní stůl procházejí očistnou kúrou. Rybáři je musí neustále kontrolovat

Sádky jsou dočasným bydlištěm kaprů zhruba na měsíc. Sádecký ještě musí kontrolovat, jestli mají dost kyslíku. Protivínští rybáři letos dodají na vánoční trh zhruba 100 metráků ryb.

2:27

Český Krumlov| 22. 5. 2023 |Jitka Cibulová Vokatá |Příroda

Můžou to být životní úlovky. Jihočeští rybáři vysadili do přehrad a řek trofejní pstruhy, ale i další ryby

Trofejní ryby putovaly na Českokrumlovsko zhruba 200 kilometrů. Jihočeští rybáři začali s vysazováním ryb před zahájením pstruhové sezony, budou v něm ale pokračovat i dál.

18:28

Ústí nad Labem| 24. 12. 2022 |Lenka Šobová, kac |Příroda

Kapr od podzimního výlovu hladoví. Když ho vypustíte znovu do přírody, stejně nepřežije, říká rybář

Proč kapři od výlovu nedostávají potravu? „Je to proto, aby měli dokonale prázdné vnitřnosti. Aby kuchyňské zpracování probíhalo bez potíží a nepříjemných chutí,“ vysvětluje rybář Miloš Ulrych.

23:12

Praha| 23. 12. 2022 |Iva Hadj Moussa, Richard Vrdlovec, kac |Vaření a jídlo

Kapra na kusy, salát jen se zálivkou, cukroví s olejem. Hana Michopulu radí, jak ušetřit na vánoční tabuli

„Trpíme nadspotřebou, jídlo je velmi často způsob, jak se ujistit ve svém statusu. Je to patrné právě na Vánocích. Zvyšuje to dopamin, ale jen do určité míry,“ tvrdí gastro publicistka Hana Michopulu.

3:21

Plzeň| 17. 12. 2022 |Veronika Krátká, abk |Zprávy z domova

Český rybářský svaz se potýká s nárůstem počtu pytláků, pokuta za kapra se může hodně prodražit

Dobrovolná a profesionální stráž Českého rybářského svazu zaznamenala zvýšený počet pytláků. Vodní plochy namátkově kontroluje, pokuta může být až 30 000 korun.

2:24

Zlín| 30. 11. 2022 |Roman Verner |Věda

Kapr na vyhlazení vrásek? Zlínští vědci umí zpracovat odpad ze sladkovodních ryb na kolagen

„Zpracováváme odpadní suroviny. Využíváme k tomu technologii, která je šetrná k životnímu prostředí,“ popisuje novou metodu vedoucí projektu Pavel Mokrejš.

Kapři na vánoční stůl budou letos stát více. Ve východních Čechách se rybám spíš nedařilo

Chlumec nad Cidlinou| 14. 9. 2022 |Tomáš Lörincz, baj |Zprávy z domova

Přesné ceny producenti ryb zatím nestanovili se zdražením ale počítají. Vedle růstu cen energií se na tom přinejmenším v Chlumci nad Cidlinou podepsalo nepříznivé letní počasí.

Praha| 24. 12. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Držme se vánočních zvyků, jsou v ohrožení

Vánoční gastroglosa Dagmar Heřtové pojednává o vánočních tradicích, které se svou rodinou dodržuje a vyjadřuje obavy nad jejich upadnutím v zapomnění.

24:06

Praha| 23. 12. 2021 |Naděžda Hávová, Katarína Brezovská |Společnost |Hovory

Nakupování už je symbolem Vánoc stejně, jako je jím kapr a stromeček, odhaluje etnograf

„V dřívějších dobách byl celý rok naprosto nekompromisně rozdělen do nějakých fází podle zvykoslovných svátků a také podle církevního roku,“ říká etnograf.

24:57

Praha| 19. 12. 2021 |Markéta Ševčíková, Lucie Vopálenská, kac |Zdraví

Kapr, nebo losos? Dostatek prospěšných omega 3 kyselin mají upravení kapři, navíc se chovají v Česku

Ani v případě lososů a tuzemských dravých ryb se nedá spolehnout na to, že jsou ryby z čistě domácích zdrojů. V Česku ale nejsou k dostání ekologicky chovaní kapři.

2:33

České Budějovice| 6. 12. 2021 |Jitka Cibulová Vokatá |Věda

Karas se stane náhradním rodičem kapra. Nový způsob kapří produkce našli jihočeští vědci

Jedním z důvodů, proč vědci za náhradního rodiče pro kapra zvolili právě karase zlatého, byla jeho menší velikost.

Rožmberk| 11. 10. 2021 |ČTK |Ekonomika

Kilo vánočního kapra za 120 korun. Rostoucí náklady a cenová hladina vede k dalšímu zdražování ryb

Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent.

Praha| 20. 5. 2021 |Daniela Vítů |Zprávy z domova

Výběr z médií: boom solárních elektráren, náhradní výživné a lázně odmítající poukazy od ministerstva

Češi mají čím dál větší zájem o solární elektrárny. Stojí za ním klesající cena potřebné technologie. Informuje o tom týdeník Ekonom. Více ve výběru z médií, který připravil Radiožurnál.

Na Štědrý den vyjížděli záchranáři kvůli uvízlým kostem, rvačkám i bolestem břicha z přejedení

Brno / Jihlava| 25. 12. 2019 |pšt, ČTK |Zprávy z domova

Lidé o vánočních svátcích volají záchranáře častěji kvůli interním potížím. Zejména u starších osamělých lidí to podle ní může být vyvolané i stresem, které pro ně Vánoce znamenají.

Praha| 21. 12. 2019 |Michaela van Erne |Zprávy z domova |Rozhovor

Veterinář: Prosím, nekupujte živé kapry. Přenesení domů pro ně znamená pomalou a krutou smrt

Ideální podle Jiřího Žáka není ani, když lidé nosí živé tradiční vánoční ryby v igelitových taškách. Ty se jim totiž lepí na skřele a znemožňují jim nouzové dýchání.

Praha/Londýn| 21. 12. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Vánoční bramborový salát s majonézou, nebo bez? Nejlepší recept je ten váš

Není kuchaře, který by neměl svůj jedinečný recept na salát a není novináře, který by neinformoval, který salát je ten nejlepší a o kolik letos kapr podraží. Nabízíme hned dva recepty.

Praha| 14. 12. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |gastroglosa dagmar heřtové

Prosincové pranostiky rozhodují i o tom, jaké víno a kolik chmele bude příští rok

Název december je zaveden ve většině západních států, a to díky Římanům, kteří měli deset měsíců v roce. Desátý je december, kdy základ slova je „decem“, latinsky číslovka deset.

Praha| 25. 12. 2018 |ČTK |Zdraví

Na zažívání pomůže živočišné uhlí, na kocovinu nepoužívejte léky s paracetamolem, radí lékárníci

Špatné trávení, potíže se žlučníkem nebo pálení žáhy. To vše může potrápil lidi během vánočních svátků. Jak se tomu vyhnout a co pomáhá zmírnit následky, radí Česká lékárnická komora.

2:21

České Budějovice| 23. 12. 2018 |Jitka Cibulová Vokatá |Vaření a jídlo

Netradiční recept na kapra? ‚Zkuste ho s wasabi,‘ doporučuje mladý kuchař

Místo smaženého kapřího řízku, marinovaná ryba ve wasabi a s mrkvovým pyré. Takový recept na vánočního kapra doporučuje devatenáctiletý kuchař Filip Ruprecht.

Praha| 22. 12. 2018 |Václav Rokyta |Ostatní sporty

Judista Lukáš Krpálek se těší na Vánoce s rodinou. Klasický, nezdravý salát ale bude muset oželet

Lukáš Krpálek je nejen výborným judistou, ale také vášnivým rybářem. I proto by rád ještě před Štědrým dnem vyrazil k vodě a pro štědrovečerní večeři své rodině vlastnoručně ulovil kapra.