V Hradci Králové roste počet lidí s obtížemi po jídle v restauraci, už jich je 77. Někteří mají salmonelózu
Lidí se zdravotními obtížemi po jídle v jedné z asijských restaurací v centru Hradce Králové v posledních hodinách přibylo. Krajská hygienická stanice (KHS) Královéhradeckého kraje má nahlášeno 77 lidí, z toho u 19 z nich byla potvrzena salmonelóza, informovala o tom mluvčí hradecké KHS Veronika Krejčí. Údaje jsou ke 13.20. Hygienici nařídili uzavření provozovny a její sanitaci.
Lidé se zdravotními obtížemi uvedli jako společný znak konzumaci pokrmů ve stejné provozovně stravovacích služeb v době od úterý 28. března do soboty 1. dubna, uvedla v úterý dopoledne hradecká KHS. Konkrétní zdroj zdravotních obtíží podle hygieniků zatím nebyl objasněn.
„V rámci kontroly provozovny bylo odebráno celkem 25 vzorků. V osmi případech šlo o suroviny, v 17 případech o stěry z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců, výsledky by měly být k dispozici v první polovině příštího týdne. Zaměstnanci byli zároveň odesláni k provedení vyšetření s ohledem na vyloučení možného nosičství nákazy,“ řekla v úterý Krejčí.
2:14
Lidé v Hradci Králové se nakazili salmonelózou. O víkendu jedli ve stejné restauraci arašídovou omáčku
Číst článek
Několik vzorků odebraných od nakažených lidí hygienici odeslali do Národní referenční laboratoře k dalšímu vyšetření. „Výsledky bychom měli znát v příštím týdnu,“ dodala Krejčí.
Případné opětovné otevření restaurace bude podle ní možné až po ověření účinnosti přijatých opatření a rozhodnutí KHS.
Lidé skončili i v nemocnici
Krajským hygienikům byl v neděli 2. dubna po 13.00 nahlášen z Kliniky infekčních nemocí Fakultní nemocnice Hradec Králové (FN HK) výskyt zdravotních obtíží u několika lidí, kteří jedli v uvedené restauraci. Šlo o zvracení, průjem a zvýšenou teplotu. Od té doby se počet lidí s obtížemi zvyšoval až na více než 40 v úterý ráno.
V hradecké FN od víkendu ošetřili zhruba 35 lidí v souvislosti s tímto případem, přičemž v pondělí asi 15. „Většina z nich byla po ošetření propuštěna do domácí péče, v nemocnici zůstávají tři pacienti, kteří jsou ve stabilizovaném stavu,“ řekl v úterý mluvčí královéhradecké FN Jakub Sochor.
Zástupci restaurace se na facebooku zákazníkům omluvili. Jde o restauraci v historickém centru stotisícového Hradce Králové, která nabízí asijskou kuchyni.
Jiný případ nákazy z jídla veřejného stravování v Hradci Králové řešili zdravotníci a hygienici v červnu 2018. Tehdy po požití kuřecího kebabu se zeleninou v bistru v centru Hradce Králové onemocnělo 81 lidí, z nichž 57 skončilo v místní fakultní nemocnici.
Akutní otravu lidem tehdy způsobil zlatý stafylokok produkující střevní jed enterotoxin typu A. Provozovatel bistra dostal od hygieniků pokutu 250 000 korun.
