V ČR se v prvním čtvrtletí vyrobilo méně masa a více mléka
Výroba masa v prvním čtvrtletí letošního roku v České republice klesla o 6,8 procenta. Informoval o tom Český statistický úřad. Pokles se týkal všech druhů masa kromě drůbežího, u kterého se produkce mírně zvýšila. O více než sedm procent se zvedl také prodej mléka.
Ve druhém čtvrtletí kleslo množství prodaného hovězího i vepřového masa. Agrární analytik Petr Havel za tím vidí dva hlavní důvody – pokračující propad živočišné výroby v ČR kvůli dovozům levnějšího masa ze zahraničí a šetření spotřebitelů.
„Velmi varující je trend v domácí produkci vepřového masa, která je nahrazována z poloviny zahraniční produkcí,“ řekl Petr Havel.
S poklesem výroby vepřového masa se Česká republika potýká dlouhodobě. V loňském roce se tomuto segmentu dokonce rozhodlo pomoci ministerstvo zemědělství.
Agrární analytik Petr Havel mluví o zemědělské produkci ve Světě o druhé na Rádiu Česko
„Bylo dobře, že ministerstvo zemědělství v loňském roce historicky poprvé dalo našim chovatelům prasat nějaké prostředky na to, aby měli více peněz. Jednalo se o dotace, které jsou v souladu s Evropskou unií. To znamená, byly to dotace do ozdravování chovu hospodářských zvířat,“ uvedl analytik.
Dodal, že v této podpoře je potřeba pokračovat, jinak bude pokračovat trend v poklesu produkce vepřového masa, což by byla škoda, protože jde o nejkonzumovanější maso v České republice.
Čeští zemědělci a potravináři by se podle něj měli více soustředit na konkurenceschopnost živočišné produkce, v níž může ČR lépe čelit jiným zemím EU, které jsou více „zemědělské“. Živočišná produkce podle jeho slov také generuje vyšší počet pracovních míst, což má i sociální rozměr.
Dobře to vypadá s produkcí mléka. Jeho nákup ve druhém čtvrtletí vzrostl o 7,3 procenta na 625 milionů litrů.
„Zemědělci sice vyrobili a prodali více mléka, ale ceny mléka v posledních měsících a týdnech klesají. Lze očekávat, že budou klesat ještě nadále. Takže oni sice paradoxně vyrobili více mléka a více ho prodali, ale ekonomika výroby mléka začíná být ztrátová,“ uvedl Petr Havel.
