Polsko vyhrálo spor o oštěpek
O právo používat tento název pro speciální sýr se ucházelo také Slovensko. Milovníci oštěpku se radují. Oštěpek bude zaregistrovaný jako regionální produkt a nikdo jiný nebude moci sýr pod tímto názvem prodávat.
Slováci musejí vymyslet nové jméno nebo zaregistrovat oštiepok jako jiný druh sýra. "Se slovenskou stranu jsme dospěli k dohodě, že polský oscypek a slovenský oštiepok jsou dva různé produkty. Liší se historie i technologie výroby těchto sýrů. Naše oscypky vyrábíme tradiční domácí metodou a v sýru výrazně převažuje podíl ovčího mléka," upřesnil Dariusz Gosciński z ministerstva zemědělství.
Konkurenti a nepřátelé tohoto proslulého podkarpatského sýra mají ještě pět měsíců vznesení námitek. Po zápisu do evropské knihy regionálních produktů už bude oscypek výlučně polským produktem vybaveným ochrannou známkou.
