Agentura pro výzkum rakoviny zařadila sladidlo do seznamu 2B, který má zhruba 300 položek. Jsou na něm například kyselina kávová, aloe pravá, práce v textilním průmyslu, povolání hasiče či tesařství.
Sladidlo aspartam je potenciálně rakovinotvorné, rozhodla agentura Světové zdravotnické organizace
