„Jsme u historického okamžiku, kdy instalujeme první skupinu výtěrových hnízd pro candáta na Lipně,“ říká v pátek hydrobiolog Jan Kubečka z Biologického centra Akademie věd v Českých Budějovicích.
Nebýt třeboňských řas, měli by v hornorakouských jezerech málo candátů. Po vykulení totiž hladoví a většina jich uhyne, jihočeští vědci ale přišli na to, jak jim zajistit kvalitní potravu.
Candátům, štikám a okounům se v Lipně daří. Ještě před dvěma lety byla v jezeře jen desetina původní populace dravých ryb. Díky změnám pravidel lovu se situace výrazně zlepšila. Zřejmě to ale nebude nadlouho.
Většina Čechů, kteří si neumí štědrovečerní večeři bez ryby představit, si stejně jako loni pochutná na kaprovi. Prodejci na východní Moravě ceny těchto ryb nezvýšili. Lidé sice zůstávají věrní tradici, ale stále častěji kupují také amury nebo candáty.