Výlovy rybníků běží naplno. Podívanou doplňuje i ochutnávka rybích specialit
Podzimní výlovy rybníků nejsou jen doménou jižních Čech. Po roce se výlov vrací například také na rybník Chmelař v Úštěku na Litoměřicku, který jinak slouží v létě i jako rekreační vodní plocha. Obhospodařují ho rybáři z Doks.
Rybáři se sítěmi plnými mrskajících se šupináčů, do toho zvuky nakladače, takzvaného kesru. A na břehu stánky, kde je možné ryby koupit. A také zástupy zvědavců. Obrázek, který se tu opakuje už desítky let. Dnes přišly i školní výpravy.
„Je to zejména proto, že my jsme škola, která nemá sportovní ani jazykové ambice, ale spíš vychováváme děti ve smyslu přírodním. A co je lepšího, než výlov rybníka. Příroda, ryby, řemeslná dovednost, logistika, prostě všehochuť pro děti. Tak jim to chceme zprostředkovat,“ odůvodnil exkurzi ředitel Základní a mateřské školy Tadeáše Haenkeho ze Chřibské Petr Hloušek.
Atmosféru výlovu rybníku Chmelař v Úštěku na Litoměřicku přiblížil na Radiožurnálu reportér Miroslav Zimmer.
Plno bylo i na hrázi. „Já jsem tady už od rána a jsem úplně zmrzlý. Rybu si koupím, proto jsem tady,“ říká starší muž. Mezitím se u stánků tvoří fronty. Zatím tam prodávají jen kapry. „No, zatím tu nic jiného není. Jsou zdraví, pěkní, jeden jako druhý,“ hodnotí zákazník. „My to kupujeme pro tři rodiny, takže bude dneska ryba, na vánoce bude ryba. Jezdíme sem každý rok, je to pro nás taková příjemná kulturní akce,“ dodává další.
Na souhru mužů Petrova cechu je radost se dívat. „Tak určitě je to sehraná parta, lidé vidí, že nám to docela jde,“ říká v pauze, ve které rybáři čekají na přistavení prázdného vozu, vedoucí dokského Rybářství Libor Pitro.
„Výnos bude standardní, zhruba jako loni. Ryba v průměru tři kila a ceny zůstanou stejné jako loni. Kvůli loňským záplavám ale letos chybí amur, protože ten jde s vodou, takže je tady kapr, lín a trochu štiky,“ přibližuje.
Výlov končí za tmy. Úlovek odvážejí auta do sádek v Doksech. Za několik týdnů odtud ryby poputují na předvánoční a vánoční trh do severočeských měst. Úštěcký Chmelař s 66 hektary sice není mezi 42 rybníky, které doksští rybáři obhospodařují největší, ale přece jen jedno prvenství má.
„Není to největší plocha, ale je to co do objemu produkce náš nejproduktivnější rybník,“ dodává Libor Pitro.
