Podle Eurostatu meziroční růst cen olivového oleje v Evropské unii zrychlil hlavně v druhé polovině roku 2023. Ze srpnových 37 procent se v listopadu dostaly až na 51 procent.
Ve Španělsku letos vypěstovali zhruba 750 tisíc tun oliv. V minulých letech přitom obecně platilo, že země vypěstovala okolo 1,3 milionu tun oliv. Situace je podobná i v Řecku.
„Španělští pěstitelé letos sklidili zhruba dvě pětiny produkce ve srovnání s loňskou sezonou, tedy asi 620 000 tun. Jejich výnosy jsou nejnižší za posledních 30 let,“ řekl analytik.
Xylella fastidiosa napadá mízní systém, který dokáže úplně ucpat. Větve a listy pak nemají vodu a uschnou. Bakterii pak přenáší různé druhy hmyzu, které mízu sají.
Největší pěstitelé oliv hlásí rekordně nízkou úrodu. Jen třeba ve Španělsku a Itálii se loni produkce propadla skoro o polovinu. I to je důvod, proč si zákazníci připlatí za olivový olej. Za několik posledních měsíců už jeho cena vzrostla téměř o 20 procent.
Výroba olivového oleje v Itálii a ve Španělsku se výrazně sníží. Například olivovníky v Toskánsku napadla bakterie, a právě kvůli tomu bude nižší úroda. To se nepříznivě promítne i do cen olivového oleje v příštím roce.
Sklizeň španělských oliv bude letos o polovinu menší než v loňském roce. Letní měsíce totiž byly příliš suché a horké. Pěstitelé proto už teď odhadují, že ceny oliv i olivového oleje budou růst.