Hana Střítecká ze spolku Fér potravina uvádí v magazínu Šarm jako zdroj betaglukanů chléb, hlívu ústřičnou i doplňky stravy. U těch nabádá ke kontrole toho, zda opravdu obsahují čisté betaglukany.
Betaglukany probouzí buňky našeho imunitního systému. Z jakých potravin je můžeme pro tělo získat?
