Každá frittata je jiná, ale cibule, čerstvá zelenina, slanina či uzené maso je základ | Foto: Dagmar Heřtová | Zdroj: Český rozhlas
Děsivě dobrá, plná pochoutek, univerzální a přirozená kráska - to je frittata | Foto: Dagmar Heřtová | Zdroj: Český rozhlas
Slovo fritatta znamená v překladu smažený a předchůdcem jistě byla smažená vejce, francouzská omeleta a dále španělská omeleta s opečenými brambory. | Foto: Dagmar Heřtová | Zdroj: Český rozhlas